Pasteurisierung ist in fast jeder Milchfertigungsstraße eingeschlossen. Warum gibt es solch eine Anordnung? Pasteurisierte Milch ist für die Gesundheit der Leute sehr wichtig, ist andernfalls pasteurisierte Milch zur Gesundheit der Leute schädlich.
Pasteurisierung zerstört nicht oder verringert den Nährwert der frischen Milch, noch ändert sie die Zusammensetzung und die Vitamine.
In den letzten Jahren gibt es verschiedene Arten von Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt auf dem Markt. Der Abbau des Fettes von der frischen Nahrung kann durch mechanische Technologie ohne die Intervention von Chemikalien nur erzielt werden. Milch mit einem unteren Inhalt des tierischen Fetts ist für die älteren Personen gleichmäßig gesund und ist wegen des Verhältnisses zwischen Fett und Korpulenz und verringerte Energieaufnahme zu verhindern nützlicher. Als Teil des globalen Planes der gesunden Diät hat Magermilch eine Schutzwirkung auf Herzgesundheit.
Die Bedeutung von Milch zur menschlichen Gesundheit und zu seinem Nährwert
Rohmilch ist ein wichtiger Faktor in der Diät und kann viele essenziellen Nährstoffe für die normale Entwicklung des menschlichen Körpers, der Knochen und der Zähne zur Verfügung stellen. Rohmilch ist eine wertvolle Quelle des Kalziums, des Proteins, der Vitamine, der Enzyme und der Spurenelemente. Ein Glas Milch (ungefähr 200 ml) versieht die durchschnittliche Person mit Drittel der empfohlenen täglichen Kalziumaufnahme. Milch ist auch in der Nahrung wichtig, weil sie Protein, Tulpenenergie (hauptsächlich gesättigtes Fett), Vitamine B1, B2 und B12, Phosphor (P) und Jod (i) enthält.
Darüber hinaus liefert Milchverbrauch das Niacin (bekannt als Vitamin B3, Niacin oder Vitamin pp.), Folsäure, Vitamine A, D und C, Kalium (K), Magnesium (Magnesium) und Zink in der menschlichen Diät.
Milchfett ist eine starke Energiequelle, das ist, warum das Entfernen des Fettes von der Milch Kalorien verringern kann. Verglichen mit Vollmilch, ist die Hitze halb der Magermilch ungefähr 2/3 von der der Vollmilch, während die Hitze der Magermilch nur Hälfte von der der gewöhnlichen Milch ist. Jedoch rät das meiste Gesundheitsamt Kindern unter dem Alter von zwei, fettarme Milch, weil sie starke Energie (Fett) schnell benötigen zu wachsen, besonders die normale Entwicklung nicht zu essen vom Nervensystem. Magermilch sollte nicht in der Diät bis das Alter von fünf eingeschlossen sein.
Fünf Hauptarten Milch
1. rohe oder verarbeitete natürliche Vollmilch
Kein Milch enthaltendes Fett 3.5-5% wird, abhängig von der Zucht der Kuh hinzugefügt oder entfernt (Schafe oder Ziege).
2. Standard- oder gewöhnliche Vollmilch
Standardisierte Milch enthält 3,5% bis 4% das Fett.
3. halb Magermilch
Hälfte des Fettes ist entfernt worden. Enthält 1.5-1.8% fett.
4. entrahmte (fettarme) Milch
Das fast ganzes Fett ist entfernt worden. Das Fettgehalt ist kleiner als 0,5%.
5. niedrige Laktosemilch oder laktosefreie Milch
Laktose (Laktose) ist teilweise oder vollständig entfernt für Patienten mit Lactoseunverträglichkeit gewesen.
Jeder weiß, dass Milch für die Gesundheit der Leute sehr wichtig ist, die völlig in der industriellen Milchfertigungsstraße reflektiert wird. Der notwendige Sterilisationsprozeß ist ein wichtiger Schritt, bevor Milch ein Produkt auf dem Markt wird. Pasteurisierung ist für die gegenwärtige Milchfertigungsstraße notwendig. Nur Milch, die Pasteurisierung durchgemacht hat, ist gesund und vertrauenswürdig.