Einleitung des Produktionsverfahrens der großen industriellen Milchfertigungsstraße

Das erste ist die Fertigungsstraße: außerhalb der Fabrik steht vier Milchbehälter, jeden von, welchem 40 Tonnen Milch speichern kann. Der Milchtankwagen transportiert vom Weideninput die Milch in den Milchbehälter, der ununterbrochen grundlegende Rohstoffe für Produktion zur Verfügung stellt. Das spezifische Milchproduktionsverfahren ist, das vermutlich die wiegende Rohmilch umfasst, Rohmilchinspektion, Filtration, das Abkühlen, die Lagerung, das Vorwärmen, die Milchreinigung, die Konzentration, die Pasteurisierung, das Abkühlen, die Lagerung, das Vorwärmen, die Entgasung, die Homogenisation, vor die Isolierung, die UHT-Sterilisierung, das Abkühlen, der aseptische Transport, die aseptische Füllung sehr komplex, der sprühende Code, das Verpacken, das Stapeln, Hitzebewahrungstest und die Fabrik dann verlassen. Unter ihnen wird die Filtration wiegende und abkühlende Rohmilch schnell in der Weide abgeschlossen, und die Temperatur der Milch, die auf dem Milchtankwagen geladen wird, ist bereits ℃ 4 der Kühltemperatur. Inspektion ist ein sehr notwendiger Prozess, besonders für unsere Studenten, die in der Lebensmittelhygiene und -Sicherheit majoring sind. Die Entdeckung der Rohmilch ist hauptsächlich angestrebtes sensorisches, Säure, Fett, Vollmilchkörper, Verfälschung (Wasser, Alkali, Stärke, Salz, Nitrit), Alkoholtest, Kochmethode, Protein und andere Indikatoren. Nachdem der Desinfektions- und Sterilisationsprozeß, die sensorische Bewertung, die körperliche und chemische Steuerung, die Mikrobenentdeckung und andere Schritte durchgeführt werden.