Jogurtfertigungsstraße kann viele alle Arten Jogurt produzieren. Diese entkeimten Milchprodukte haben sehr wichtigen Nährwert für menschlichen Körper. Unterschiedlicher Jogurt hat unterschiedliche Ernährungsstruktur. Durch mechanisiertes Produktionsverfahren können solche Jogurtprodukte für Menschheit ununterbrochen zur Verfügung gestellt werden. Mit dem Fortschritt des Wissenschaft und Technik, sind Leute in der Lage gewesen, den Prozess der ganzen Jogurtfertigungsstraße durch den Bildschirm in der Leitstelle zu verstehen, um die Produktionsschritte und die Ergebnisse des Joghurts genau zu fassen und die Produktion des Joghurts besser und wissenschaftlicher zu fassen.
Nährwert des Joghurts
Jogurt ist im Protein, in b-Vitaminen und in anderen Nährstoffen reich und addiert häufig Vitamin D. Es ist eine ausgezeichnete Quelle des Kalziums und ist wichtiger als Milch. Es enthält auch Kalium, Riboflavin, Vitamin B12 und Phosphor. Weil Jogurt Protein und Kalzium enthält, ist es eine Quelle der Stärke. Selbstverständlich muss die Molkereimaschinerie, die in der Jogurtproduktion benutzt wird, bestimmten Regeln und Spezifikationen folgen, um Sicherheit sicherzustellen.
Diese Bestandteile tragen zum normalen Bau und zur Verstärkung unserer Muskeln und Knochen bei. Darüber hinaus verstärkt er das Immunsystem und intestinale die Flora des Körpers, verbessert seine Bewegungsfähigkeit und entfernt Giftstoffe, die seine normale Funktion bedrohen, indem sie schädliche Bakterien kämpfen, die unser intestinales System bedrohen.
Jogurt ist eine der gesündesten Nahrungsmittel. Der Nährwert eines fettarmen Joghurts (230g) ist wie folgt. Er enthält 143 Kalorien, 2 Gramm gesättigtes Fett, 12 Gramm Protein, 16 Gramm Kohlenhydrate und 16 Gramm Zucker. Diese Menge deckt 40% Ihres täglichen Kalziumbedarfs und 11% Ihres Kaliumbedarfs. Wenn 16 Gramm Zucker zu viel für Sie ist, dann enthält aller Jogurt Zucker, der mit Protein, Kalzium und Kalium balanciert wird.
Jedoch sollten Sie Jogurt mit Gewürzen und künstlichen Aromen vermeiden, weil dieses Jogurt normalerweise Zucker und Süßstoffe enthält, die die Gesamtmenge von Kohlenhydraten und von Zucker erhöhen. Der Vorteil des griechischen Joghurts ist, dass er mehr Protein und weniger Kohlenhydrate enthält. Ob Sie einfachen und berühmten griechischen Jogurt, verstärkten Jogurt oder fettarmen Jogurt wählen, ist Jogurt ein nahrhafter Imbiss, der Sie mit vielem Kalzium und Protein versehen kann, sowie Vitamine und Mineralien, einschließlich Kalium, Phosphor und Magnesium.
Prinzip der Jogurtfertigungsstraße
Obgleich die Jogurtfertigungsstraße viel mechanische Ausrüstung hat, stimmt sie auch mit dem Produktionsprinzip des Joghurts überein. Aus der Perspektive des Produktionsverfahrens des Joghurts, ist Jogurt ein Milchprodukt sich verfestigte von der Rohmilch und durch saure Milchbakterien gegoren (Lactobacillus-Bulgaricus und Streptococcus thermophilus). Lactobacillus-Bulgaricus gibt sauren Geschmack zum Jogurt, und Streptococcus thermophilus gibt ihm einen einzigartigen Geruch. Diese Mikroorganismen müssen im Endprodukt T reichlich und Energie sein, weil ihre Funktion Jogurt mit nützlichen Eigenschaften ausstattet.
Zuerst fügen Hitze die Milch zu 85 ° - 95 das ° C für 5 Minuten, dann kühl zu ° 35 - 40 ° C, den Teig im Verhältnis im Verhältnis 2% und zu 1/1 von Mikroorganismen hinzu, dann setzten den Teig in eine Schale und brüten bei 41 ° - 43 ° C 2-3 Stunden lang aus. Diesmal gerinnt die Milch und macht zu Jogurt. Dieses ist das Produktionsverfahren des Joghurts.
Halten Sie Jogurt für 1-6 Wochen. Nahrungsmittel- und Getränkeregelungen vereinbaren, dass die Haltbarkeitsdauer 15 Tage bei einer Temperatur von 0 ° - 2 ° C. ist. Indem man Milch in der ersten Phase der Jogurtvorbereitung erhitzt, werden Vitamine B1, B6, B12 und Folsäure durch 20-60% zerstört und Laktose wird um 30% verringert. Jedoch erhöhten sich Milchsäure, Galaktose, Glukose, freie Fettsäuren und freie Aminosäuren. Haltbarkeitsdauer ist sehr wichtig, weil der Milchsäurebazillus, der Jogurt nützliche Eigenschaften gibt, lebendig sein muss, wenn er Jogurt isst.
Eine gute Jogurtfertigungsstraße kann einen wichtigen Marktwert spielen und Produzenten erlauben, die hochwertigsten Jogurtprodukte mit den wenigen Rohstoffen zu produzieren. Außerdem ist der Arbeitszustand der ganzen Jogurtfertigungsstraße extrem stabil, und es gibt wenig Abschaltung wegen des mechanischen Defekts. Unsere Jogurtfertigungsstraße lässt viele Kunden auf der ganzen Erde, dieses High-Teche mechanische Ausrüstung unseren Kunden ermöglichen, ihre Vorteile im heftigen Wettbewerbsmarkt beizubehalten, um extrem beträchtlichen wirtschaftlichen Nutzen zu erreichen. Langfristig Kooperationsprozess, haben wir ein kooperatives Verhältnis mit Gewinn für beide Parteien zu unseren Kunden aufgebaut, das Marktziel erzielten und genossen gemeinsam die wirtschaftlichen Leistungen der schnellen Entwicklung.